Une espèce de moutons vit à la Cotterie : les moutons Solognots.
La solognote est une race ovine à faible effectif qui a bien failli disparaître au début du 20ème siècle. Elle fait l’objet d’un suivi génétique strict.
Les solognotes étaient traditionnellement utilisées pour le défrichage des berges de la Loire. Ce sont des moutons élégants, à la morphologie élancée, de couleur bise (marron plus ou moins foncé suivant l’âge), C’est une race rustique. Le troupeau comprend 1 bélier, 15 brebis et leurs petits.
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